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Les vertus de cette épice très utilisée dans la cuisine pour aromatiser les plats ou préparer les infusions, vont au-delà de ce qu'on peut espérer. Le clou de girofle, scientifiquement connu sous le nom de Syzygium aromaticum et dont la plante est appelée le giroflier, contient de nombreux bienfaits pour la santé et des valeurs nutritionnelles énormes.

C'est une épice riche en minéraux, en fer, en calcium, en magnésium et en antioxydants.

Il possède également des propriétés anesthésiques et anti-inflammatoires. Le clou de girofle est depuis longtemps utilisé dans les médecines traditionnelles pour traiter les maladies respiratoires, notamment les maux de gorge et la toux.

Interrogé sur la composition et les vertus du clou de girofle, Dr Mathieu Tobossi, nutritionniste et spécialiste en diététique au Cabinet diétothérapie NFS-Togo, confie à BBC Afrique qu'il le conseille très souvent à ceux qui sont exposés à l'activité métagène dans le corps, due à l'inhalation des métaux lourds.

Le clou de girofle est une épice aromatique très riche en nutriments. Le fer est l'un des oligoéléments qu'il contient. Pour 100 g de clous de girofle, par exemple, on a 11 mg de fer. Il contient aussi le calcium et le potassium, des nutriments importants dans le renforcement les nerfs et le système musculaire.

Également la vitamine E présente dans le clou de girofle, intervient dans la protection du système immunitaire.

L'épice a en outre des propriétés antioxydantes ou anti-âges. A ce niveau, explique le nutritionniste, les radicaux libres qui circulent dans le sang sont captés par les constituants du clou de girofle et sont éliminés. « Ceux qui en font usage ont un aspect beaucoup plus jeune que leur âge ».

Effets sur la santé

Le clou de girofle est un grenier de nombreux bienfaits sur la santé :

Retenir que le clou de girofle, de par ses propriétés, est un élément qui lutte contre les infections, aide à prévenir certaines formes de cancer, réduit la douleur, stimule le désir sexuel, combat la mauvaise haleine, facilite la digestion, favorise la cicatrisation, détend les muscles et lutte contre la fatigue, la gingivite, diminue la tension artérielle et repousse les moustiques et les insectes (un oignon coupé en deux et piqué de clous de girofle).

Préparation

Différentes manières existent pour préparer le clou de girofle et bénéficier de ses bienfaits. Il peut être écrasé, ajouté à de l'eau bouillie et laissé infuser pendant au moins 5 minutes avant de boire.

On peut également porter 10 g de clous de girofle à ébullition pendant 15 minutes, laisser refroidir et le boire. La poudre de cette épice peut être diluée dans de l'eau et prendre deux à trois fois par jour.

On peut en faire aussi de l'huile essentielle qu'il faut appliquer sur des zones concernées sur la peau.

Conseillé pour la conservation des aliments

Bien au-delà de ces vertus, le clou de girofle est indiqué pour la conservation naturelle des aliments et des plantes.

« 1 kilo de clous de girofle pour 100 kilos de ce que vous voulez conserver permet au produit de rester naturel pendant longtemps. C'est un très bon conservateur pour ceux qui sont dans le système agroalimentaire », conseille Dr Mathieu Tobossi.

Mais attention…

Il est préférable de consulter son médecin avant l'utilisation des clous de girofle dans le traitement des maux listés plus haut. Ils peuvent interagir avec certains médicaments comme les antidiabétiques et les anticoagulants.

Leur contenance en eugénol peut les rendre toxiques pour la santé, s'ils sont consommés en grande quantité. Ils peuvent aussi provoquer des irritations de la peau et des muqueuses digestives chez certaines personnes sensibles.

Ne pas en prendre en cas de gastrite ou d'ulcère. Les clous de girofle sont déconseillés aux femmes enceintes, celles qui allaitent et aux enfants de moins de 6 ans.

Ces pathologies peuvent devenir plus ou moins invalidantes, avec potentiellement des traitements médicaux et/ou des opérations.

En complément des soins apportés par votre médecin, il est possible de modifier quelques règles d'hygiène de vie pour ralentir la progression de ces maladies et diminuer la douleur et/ou crise qu'elles peuvent générer.

- alimentations spécifiques, boissons

- complémentations alimentaires, herboristerie

- respiration détoxifiante

- massages et auto-massages

- gymnastique douce et marche

- bain, sauna, hammam, cure thermale...

Et si nous en parlions ensemble ?

Bonne santé !

Les 5 façons de produire naturellement des endorphines :

- Par le sport et les mouvements phyqiques : marche, Qi Gong, Taï Chi, Yoga, Danses,...

- Par la stimulation de la peau : massages Tuina/Shiatsu, Acupuncture, Moxas, GuaSha, les ventouses, le marteau fleur de prunier

- Par la chaleur sur la peau: les "Caresses" du soleil, de la lune, du feu de cheminée, de l'eau chaude ou froide, les sauma/hamman, les bouillotes,...

- Par les caresses, les câlins, l'activité sexuelle, être amoureux... La passion de la vie et des choses de la vie

- Par le sourire, le rire, le chant et la musique, la lecture plaisir, les bons amis,...

- Par une alimentation qui fait plaisir (avec modération) : le chocolat, la vanille, les piments,...

- Par toutes les choses qui vous font du bien : parfum, cinéma, jardin, cuisine....

De manière générale, TOUT ce que l'on fait AVEC PLAISIR augmente les endorphines !

En revanche, l'effet est de courte durée, il faut donc renouveler la production souvent, tous les jours (ou presque!)

Je vous souhaite beaucoup d'endorphines !

Le Serpent dans l’Astrologie Chinoise

Les individus nés sous le signe du Serpent sont souvent considérés comme sages, intuitifs et élégants. Leur nature réfléchie leur permet d’aborder la vie avec calme et mesure. Ils possèdent un charme naturel et une aura magnétique, captivant leur entourage. Grâce à leur sens aigu de l’intuition, les Serpents comprennent rapidement les personnes et les situations, décelant souvent des vérités cachées.

Cependant, leur tendance introspective peut les rendre secrets ou distants, car ils préfèrent garder leurs pensées et sentiments pour eux-mêmes. Leur capacité à observer et à analyser avant de prendre des décisions leur confère une direction claire et déterminée dans la vie.

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L’élément Bois, symbole de croissance et de créativité, affine et enrichit les traits du Serpent en 2025 :

Croissance et Expansion : 

Le Bois amplifie la sagesse naturelle du Serpent, favorisant un apprentissage continu et un développement personnel important.

Créativité et Innovation : 

L’énergie créative du Bois inspire les Serpents à adopter des perspectives nouvelles et à résoudre des problèmes avec des solutions originales.

Flexibilité et Adaptabilité : 

Bien que les Serpents soient méthodiques, le Bois leur apporte une capacité accrue à s’adapter aux changements et à embrasser l’incertitude.

Couleurs, Nombres et Symboles Porte-Bonheur

En 2025, adoptez des éléments porte-bonheur qui renforcent l’énergie positive et favorisent votre bien-être :

Couleurs chanceuses :

Le vert, le brun et le bleu doux symbolisent l’élément Bois, apportant calme, croissance et harmonie.

Utilisez ces couleurs dans votre décoration, vos vêtements ou vos objets personnels pour attirer une énergie positive.

Nombres chanceux :

Les chiffres 2, 8, et 9 sont associés à la prospérité et à l’équilibre. Considérez-les pour choisir des dates importantes ou prendre des décisions clés.

Symboles porte-bonheur :

Le bambou représente la force et la résilience.

La tortue incarne la longévité et la protection. Placez ces symboles dans votre maison ou bureau pour encourager la 

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La légende de Nuwa, déesse créatrice et protectrice, s'aligne profondément avec l'énergie de transformation et de renouveau que porte 2025, l'Année du Serpent de Bois Yin (乙巳). Ces deux figures partagent des thèmes universels : transformation, équilibre, création et persévérance. 

Nuwa (女娲) est une figure clé de la mythologie chinoise, mi-femme, mi-serpent, vénérée comme la créatrice de l’humanité et protectrice du monde.

Création de l’humanité à partir de terre jaune et d’eau.

Un jour, un combat éclata entre deux puissants dieux : Gong Gong, le dieu des eaux, et Zhu Rong, le dieu du feu. Leur affrontement provoqua une catastrophe cosmique : Gong Gong, dans sa colère, heurta l’un des piliers qui soutenaient le ciel. Ce pilier s’effondra, laissant une brèche dans le ciel. Conséquences du désastre : Le ciel s’inclina, et la terre se fissura. Des inondations et des incendies ravagèrent le monde. Les étoiles se déplacèrent, et les saisons furent perturbées. Nuwa décida de réparer le ciel pour sauver le monde. Elle fondit des pierres multicolores pour sceller la brèche dans le ciel. Elle tua une tortue géante pour utiliser ses quatre pattes comme nouveaux piliers afin de stabiliser le ciel. Enfin, elle apaisa les eaux déchaînées et éteignit les incendies. 

Créatrice et mère de l’humanité : Elle incarne la fertilité, la vie et la protection. Protectrice de l’ordre cosmique : En réparant le ciel, elle symbolise le courage, la persévérance et le rôle de gardienne de l’équilibre universel. Dualité humaine et divine : Sa forme mi-humaine, mi-serpent représente l’harmonie entre la terre et les forces célestes.

Fuxi, son frère ou compagnon, enseigna des savoirs pratiques (écriture, pêche). Ensemble, ils sont les premiers ancêtres de l’humanité, souvent représentés enroulés l’un autour de l’autre, symbolisant l’éternité.

Nuwa reste une figure emblématique en Chine, célébrée pour son rôle dans la création et la protection de l’humanité. Son histoire est un symbole de résilience et d’harmonie entre l’homme et la nature.

Vous en avez entendu parlé, votre médecin vous en prescrit surement ... A Quoi sert-elle ?

La vitamine D est essentielle à la bonne assimilation des minéraux nécessaires à la constitution osseuse. En effet nous fabriquons durant toute notre vie de la matière osseuse, garant de la solidité de notre squelette.

Cependant, elle a d'autres nombreux bienfaits qu'il est intéressant de connaître : bon sur la régulation du système nerveux, bon pour le soutien du système immunitaire, bon dans la lutte contre certaines maladies dont le cancer,... 

Alors, avez-vous suffisamment de vitamine D ?

La vitamine D est produite par la peau en cas d'exposition régulière au soleil. En cette année 2024, ou nous n'avons pas eu un ensoleillement suffisant, il est fort probable que notre apport en soleil n'a pas été suffisant. Il y a d'autres sources d'apport en Vitamine D notamment par l'alimentation, cet apport est marginal.

Je recommande de faire tester son taux lors d'une prise de sang (à demander à votre médecin traitant). Et si le résultat est inférieur à la norme recommandée, il est fortement préconisé d'assurer une supplémentation en Vitamine D.

Dans tous les cas, la supplémentation est particulièrement recommandée de novembre à avril.

Vous trouverez en lien un article concernant la Vitamine D

Bonne santé à vous

Un sujet sur les mains ? Bizarre me direz-vous !

Pourtant, avons-nous bien conscience de leur importance dans notre vie quotidienne ?

La main est l'organe de la préhension : elle assure nos fonctions essentielles (se nourrir par exemple) mais c'est également un outil de communication. Cette fonction de préhension est permise par la très grande mobilité des doigts, qui peuvent indépendamment s'étendre, se plier, s'écarter l'un de l'autre.

Nos mains sont également d’importants médiateurs du contact social : dès la petite enfance, elles sont cruciales pour entrer en contact avec les autres et les ressentir, pour signifier l’affection et pour enrichir notre communication par l’expression gestuelle. Les bébés découvrent son environnement en attrapant tous les objets avec ses mains et en les mettant à la bouche.

Une grande partie du cerveau est dédiée à la main, qui assure à la fois les fonctions sensorielles et motrices.

Des études sur les personnes ont révélé qu’une large gamme d’activités pratiques – comme le tricot, le jardinage et le coloriage – sont associées à des avantages cognitifs et émotionnels, notamment des améliorations de la mémoire et de l’attention, ainsi qu’une réduction des symptômes d’anxiété et de dépression .

Les méridiens du Poumon (gérant la tristesse), du Coeur (la joie), du Triple Réchauffeur (régulateur énergétique du corps) passet par les bras et les mains, ce n'est surement pas un hasard !

Vous avez en lien ci dessous un article très intéressant sur les apports de travail manuel dans notre bien-être.

Alors ? Et si on prenait soin de temps en temps de nos mains avec une séance d'automassage à faire aussi souvent que possible. Personnellement, je mets un peu d'huile de massage sur mes mains avant de commencer l'automassage pour plus de confort.

Vous, votre enfant, avez un problème avec la préhension de vos mains, de manque d'agilité manuelle. Et si les réflexes archaïques pouvaient améliorer votre confort, N'hésitez pas en venir m'en parler.

Vertus thérapeutiques de l'Aubépine actuellement reconnues.

C'est à la fin du XIXème siècle que des médecins ont redécouvert les propriétés de l'aubépine et les ont étendues.

Tonique du coeur

C'est sur le coeur que les effets de cette plante sont exceptionnels.

Ses différentes molécules anti-oxydantes ont un effet direct sur le tissu cardiaque. Ils lui permettent de mieux s'oxygéner et d'être plus tonique dans ses contractions. Ainsi, l'Aubépine est particulièrement indiquée en cas d'insuffisance cardiaque, angine de poitrine, trouble du rythme cardiaque. Elle a un effet hypotenseur, permettant aussi de lutter contre l'hypertension, les palpitations et la tachicardie. Et ce n'est pas pour autant qu'elle rend le coeur plus mou puisqu'en renforçant le muscle cardiaque, elle améliore la qualité de ses contractions et donc favorise la circulation sanguine.

Par ailleurs, il a été démontré qu'un traitement à l'Aubépine faisait baisser le cholestérol LDL et avait un effet antiagrégant plaquettaire : on lui attribue donc un rôle de prévention dans la santé cardiovasculaire.

D'un point de vue biochimique, son action aurait lieu directement au niveau des mitochondries, les centrales énergétiques des cellules, même si son mécanismes d'action reste en partie inconnu. 

L'Aubépine peut être prise en même temps que les traitements classiques pour les problèmes cardiaques. Chaque personne de plus de 50 ans aurait tout intérêt à faire des cures ponctuelles pour préserver sa santé cardiovasculaire. Rappelons que les maladies cardio-vasculaires sont la deuxième cause de décès en France.

Une cure d'Aubépine ne se substitue pas à votre traitement actuel, ne l'arrêtez pas et demander l'avis de votre médecin.

Antispasmodique

L'Aubépine est aussi une plante relaxante, donc qui agit sur le stress, l'anxiété et le sommeil. Le stress est étroitement lié à la santé cardio-vasculaire, il n'est pas difficile de comprendre que les effets hypotenseurs de l'Aubépine auront un aspect bénéfique en cas de stress et d'anxiété. Elle permet de relâcher les muscles et la tension accumulée. Elle favorise donc logiquement le sommeil.

Son usage est aussi recommandé contre les troubles congestifs de la ménopause, les palpitations, les bouffées de chaleur, l'insomnie, l'irritabilité et les bourdonnements d'oreilles.

Article de Michel Dogma - Journaliste-santé / Naturopathe

Choisir de devenir végétarien ou décider de limiter sa consommation de viande implique de se passer de proteïnes animales. Heureusement, la nature est bien faite et nous fournit des proteïnes végétales qui permettent de compenser ce manque. Voici 10 aliments riches en proteïnes végétales.

Dans notre monde moderne, nos yeux sont mis à dure épreuve avec une solicitation plus ou moins importante des divers écrans qui nous entourent.

En Energétique Traditionnelle Chinoise, les yeux sont en lien avec le Foie : un déséquilibre énergétique du Foie aura un impact sur la vision et, inversement, une fatigue oculaire entraînera une fatigue physiologigue des fonctions du Foie.

Alors, prenez soin de vos yeux : moins d'écran ! et des exercices oculaires pour détendre les tensions autour des yeux.

Bonne pratique